Hueva de Mújol
El precio original era: 59.00 €.49.00 €El precio actual es: 49.00 €.
Descripción:
Hueva de mújol, en trozos de 500g, 750g y 1kg, o loncheadas 100g
Modo de conservación:
Se conserva en frío entre 5º y 10º.
Elaboración:
Se elabora con las huevas de Mujól que es un pescado azul muy extendido por todo el mundo. Una vez extraida la hueva del pescado y limpia se cubre con sal y se prensa y pasado un tiempo se seca.
Sugerencias de consumición:
Es sin lugar a dudas uno de los productos mas apreciados por su intenso y agradable sabor a mar. Es un alimento rico en minerales y vitaminas un nivel alto de proteínas. Se consume en finas lonchas sola o acompañada de frutos secos, aceite de oliva …
- Descripción
Descripción
La hueva de mújol es un alimento muy apreciado en todo el mediterráneo y en muchas zonas de Asia. Para elaborar este manjar se utilizan los huevos del mújol.
El Mújol es un pescado muy extendido alrededor del mundo del que, tras extraer sus huevas, se fabrica la hueva de mújol.
Los pasos para fabricar la hueva son la extracción de las huevas del pescado para después salar y secar. Tras esto, se comprimen los huevos para crear la hueva de mújol de primera calidad. Su sabor es intenso y agradable y evoca sabores del mar inigualables
